杨建侯是徐悲鸿先生得意的学生之一。一九四四年，悲鸿先生曾致函中大当局请求辞去他本人在艺术系的教职，推荐杨建侯顶替，可见悲鸿先生对杨建侯的赏识程度和其师生间的深厚情谊。
作画中的杨建侯杨建侯全面继承徐悲鸿的美术教育思想，在美术教育园地辛勤耕耘五十余载，培养了许多美术教育人才和专业画家，桃李满天下。他忠诚于艺术教育事业，教学认真负责，形成了鲜明的教育、教学特点。
杨健侯农家乐组画之一局部杨健侯农家乐组画之一局部半个多世纪里，他勤于艺术创作，也精于理论研究，著有《写意花鸟画法》《人物画研究》《钢笔画研究》《郑板桥的杰出艺术成就》《连环画的构思构图》及《素描选集》等绘画技法与理论著作。他对中国画(人物、山水、花鸟)和西洋画(油画、粉画、素描)均有颇深的造诣，多才多艺，是国内少有的全能画家。他的作品表现手法融中西于一体，画面结构气势磅礴，意蕴深沉醇厚，为徐悲鸿学派的继承和发展做出了很大的贡献，并形成了自己独特的艺术特色。
杨建侯素梅局部48cm×cm早在无锡辅仁中学任教时，他就曾使一位号称『调皮大王』的张姓同学得到了转变。杨建侯从那件事情中体会到，青年是能教育好的，而最好的办法是因势利导，以德感人。此后，不管是在广西省立艺术专科学校、金陵大学，还是在南京师范学院、南京师范大学，杨建侯都坚持对学生施以爱心，给学生以无微不至的关怀。
杨建侯铁工不仅关心他们的学业，也关心他们的生活。他常从经济上接济一些清贫的学生；学生家长生病，他亲自去探望；学生家中遭灾，他热心给予帮助。
杨健侯农家乐组画之二局部杨健侯农家乐组画之二局部在教学中，杨建侯总是根据学生的优点和弱点，有区别地给予指导。他特别重视在实践中对同学的指导，不厌其烦地进行个别指点。这样做，能在个别中发现普遍性的问题，及时作全面指导，促使同学尽快掌握笔法技巧。有一个同学对花鸟画不感兴趣，表示不想学这门课程。
杨建侯空谷传声杨建侯知道后没有急躁。次日早晨，他特意早早地在教室中安排了一个角落，将自己事先准备好的大量示范画布置好。当这位同学来到教室的时候，杨建侯和蔼地对他说：『你画三天再看要不要学下去？』面对老师这样用心、认真的安排，这样负责的教学态度，这位同学感动了，转变了学习态度，说道：『老师对我像托儿所的保姆一样，我有兴趣学习写意花鸟画。』
杨建侯秋艳在长期的教学实践中，他强调面向生活，坚持『生活是一切艺术创作源泉』的观点，坚持继承传统与创新相结合，科学性与系统性并举；主张写意花鸟画要从梅、兰、竹、菊入门，这四样画好了，其他就可举一反三，触类旁通。他非常重视学生绘画基本功的训练，强调学生要深入生活，走向社会；强调素描是造型艺术的基础，临摹、写生、创作是画国画的基本方法。
杨健侯农家乐组画之三数十年来，他始终把教育和艺术看作是神圣的事业，把培养艺术人才看作是艺术家的崇高职责。他常说艺术家只有勤奋进取，严谨治学，做出无私的奉献，才会得到社会的承认和奖励。反之，如果私欲膨胀，一味追求名利，不进行严肃创作，就会格调低下，人品、画品俱失。
杨健侯农家乐组画之四杨建侯为人正直无私，胸怀坦荡。他把悲鸿先生『人不可以有傲气，但不能没有傲骨』的话奉为自己立身行事的座右铭。中华人民共和国成立前，在严酷的现实面前，他始终洁身自好，奋发进取，清清白白做人，认认真真教学。中华人民共和国成立后，由于极左思潮的影响，他曾多次受到不正确的批判，可他既不违心折腰，也不怨天尤人，常以『问心无愧，正直无私心地宽』来慰藉自己，即便是对待在运动中错误地批判、斗争过他的师生，也不计前嫌，不记旧恶，还宽慰他们共同向前看。
